Aku Nggak Mau Makan!

Anak susah makan

Hari ini bunda maya mengeluhkan anaknya yang doyan sekali makan, hiih kok bisa bisa sih! kataku tanpa sadar. lalu aku ceritakan bagaimana ponakan-ponakanku juga anak dari sahabat kerjaku selalu mengeluhkan anaknya yang sangat sulit makan. Rata-rata mereka sangat tidak antusias sekali jika diingatkan untuk makan. Kalaupun mereka mau ada-ada saja permintaannya, walaupun makanan yang diinginkan sudah diberikan ternyata tetap saja hanya 3 sendok maksimal 5 sendok. Dalam bahasa jawa sih suka di bilang ming golek-golek ..hehe..ya maksudnya mereka ingin meledek orangtuanya mau makan padahal yah cuma mau bikin sang bunda seneng sebentar..

Kalau saja makanan sudah disajikan dengan menarik menu bervariasi tapi tetap mambuat si kecil tidak mau melirik lantas apalagi?
Kalau menurut bunda maya, beliau selalu mengingatkan terus untuk makan pada saat jam makan terus bolak-balik harus cerewet sampai sianak mau makan. Jadi kesimpulannya ibunya harus cerewet..Ups sorry bun..
Mari kita share sebenarnya kenapa sih banyak anak-anak susah makan? 

Gangguan susah makan disebabkan oleh banyak faktor: Gangguan fungsi pencernaan, organ mulut tidak berfungsi dengan baik, sakit. Selain gangguan yang bersifat fisik tersebut, ada juga yang bersifat psikologis. Artinya anak tidak bermasalah dengan pencernaan tapi ada gangguan dengan psikis sehingga mereka sulit makan. Penyebab trauma pada makanan, bosan, makanan yang tidak variatif, perhatian yang kurang, konsumsi susu yang berlebihan dan sebagainya.

Bila anak sudah mengalami gangguan susah makan, cari apa penyebabnya lantas ditangani sesuai penyebabnya. Kalau didiamkan berlarut dampaknya bisa fatal. Selera makan akan berkurang dan menyebabkan kurangnya kebutuhan tubuh. Karena pada usia ini mereka sedang tumbuh berkembang, akibatnya tubuh akan kekurangan kalori dan protein dan akhirnya anak akan mudah sakit.

Hal yang harus diperhatikan:

• Penampilan Makanan

Orangtua perlu usaha kreatif untuk membuat penampilan makanan semenarik mungkin. Penampilan yang menarik akan membangkitkan selera makan anak.

• Variasi Makanan

Walaupun makannya lezat anak akan mudah cepat bosan jika sering disajikan. Menyentuhnya saja anak-anak malas. Oleh karena itu rajinlah membuat variasi menu untuk buah hati.

• Nilai Gizi

Selain penampilan yang menarik, menu yang bervariasi satu hal yang tidak boleh diabaikan bunda adalah kandungan gizi. Makanan yang disajikan harus sehat, lengkap dan seimbang. proporsi imbang untuk anakanak adalah: 55% karbohidrat; 20-30% lemak; sisanya protein sebanyak 20%, sedang vitamin dan mineral prosentasinya kecil sehingga tidak dicantumkan.

Agar Anak Senang Makan

1. Jadikan Mereka berharga dan diakui. Anak -anak belum memiliki jadual jam makan seperti orang dewasa, Ajaklah makan bersama teman sebaya dan pada saat teman sebayanya juga makan. Sesekali ajak anak makan dimeja makan bersama keluarga tercinta, lalu jalin komunikasi apakah mereka suka dengan makanan yang disajikan.
2. Libatkan Anak. Libatkan anak dalam menyiapkan makanan dirumah, misal membuat makanan kesukaannya. Dan beri penghargaan dengan mengumunkan pada anggota keluarga seperti "ini kue buatan adik loh" anakpun akan senang karena dilibatkan dan dihargai hasil karyanya.
3. Makan adalah kebutuhan. Memberi pengertian bahwa makan sangat dibutuhkan agar dia bisa tumbuh dan memiliki energi ketika beraktifitas.
4. Suasana Menyenangkan. Ajaklah anak pada satu bentuk kegiatan makan yang sangat menyenangkan. Pergi ke kebun binatang adalah hal yang paling menyenangkan. Contohkan memberi makan pada hewan disana, jelaskan kenapa hewan tersebut butuh makan. Hal ini akan terekam dan sangat menyenangkan si kecil. 
5. Cita Rasa. Banyak orangtua yang tidak memperhatikan cita rasa makanan untuk anaknya. Buatlah bumbu yang sederhana, jangan agar anak suka makanan yang diolah diberi banyak bumbu perasa. Tujuannya agar makannan tidak tercemar, karean walaupun anak suka jika berlebihan ini tidak baik untuk kesehatannya.

Semoga tips ini bisa bermanfaat, kebutuhan makan sehat lengkap seimbang terpenuhi. Dan anak mau makan dengan menyenangkan.

Read More

Perawatan Jenis- Jenis Rambut

Rambut merupakan mahkota wanita, dengan rambut penampilan kita akan semakin sempurna. Tapi tahukah anda rambut terdiri dari beberapa jenis, bagaimana cara merawatnya agar tetap sehat sesuai dengan jenis rambut kita. Dan ini adalah jenis rambut dan cara perawatannyanya sehari-hari.

• Rambut Berminyak

Rambut jenis ini terlihat berminyak dan mudah lepek akibatnya rambut cepat kotor. Gunakan shampo khusus berminyak dan gunakan kondisioner untuk rambut kering. Jangan keramas setiap hari, karena pemijatan kulit kepala akan mengakibatkan rambut semakin berminyak.

• Rambut Kering

Rambut kering bisa terjadi karena terlalu sering terpapar zat kimia (pengeritingan, pewarnaan, pelurusan), terpapar pengering rambut dan juga terpapar matahari. Yang mengakibatkan rambut mudah rapuh dan menjadi rusak. Perawatan rambut dilakukan dengan menggunakan shampo yang mengandung pelembab dan kondisioner untuk jenis rambut kering. Kurangi penggunaan alat atau bahan kimia yang mengakibatkan rambut menjadi kering.

• Rambut Keriting

Semakin keriting dan bergelombang rambut, rambut akan semakin terlihat kusam. Gunakan shampo yang mengandung pelembab dan kondisioner agar rambut tampak bercahaya.

• Rambut Lurus

Bila memiliki rambut jenis lurus, sebaiknya berkeramas setiap hari. Rambut lurus yang rata permukaannya dapat mengumpulkan kotoran minyak. Ini menyebabkan tampilan rambut mudah kusam.

• Rambut Tebal

Agar rambut terlihat lebih tipis, potong rambut dengan potongan berlapis. Pastikan saat keramas, rambut terbilas dengan bersih. Pembilasan rambut yang tidak bersih akan mengakibatkan ketombe.

• Rambut Jarang

Untuk menghilangkan kesan tipis pada rambut sebaiknya pilih gaya potongan rambut dengan potongan pendek. Rambut pendek akan terkesan rambut lebih tebal. Bila hendak menggunakan kondisioner jangan menggunakan kondisioner di kulit kepala karena akan menyebabkan rambut berat kebawah.

Sekarang sudah tahu ya bagaimana merawat rambut sesuai dengan jenis-jenis rambut. Semoga postingannya bermanfaat .

Read More

Bawang Putih - Untuk Anti Kerut

 

Bawang putih adalah nama tanaman dari genus Allium sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Selain membuat cita rasa masakan, bawang putih memiliki banyak khasiat. Dulu bawang putih digunakan untuk  mencegah timbulnya bekas gigitan nyamuk dengan cara mengolesinya didaerah gigitan, juga untuk menurunkan demam anak dengan mengompreskan parutan bawang merah di kepala anak. 

Kini sebuah penelitian mengungkapkan, bawang memberi manfaat luar biasa untuk menjaga kecantikan, salah satunya menghindari kerutan. Meskipun dimasak, khasiat bawang putih tetap utuh dan tidak rusak. Inilah bumbu anti kerut alami dari Asia. Pada bawang terdapat segudang anti oksidan, diantaranya belerang, seng, dan allisin. Senyawa inilah yang mengendalikan proses penuaan dan kerusakan sel, sehingga sel tubuh tetap sehat dan muda. Wajahpun terlihat awet muda dengan bawang putih sebagai obat untuk anti kerut

Read More

KUKU KUAT DAN SEHAT

Semakin bertambah usia, kondisi kuku akan semakin keras dan rapuh, apabila pada ibu-ibu rumah tangga yang sering bersentuhan dengan berbagai pembersih dan air, biasanya kuku menjadi jauh lebih suram dan mudah patah, bahkan terkena jamur. Untuk menjaga tampilan kuku sehat bersinar dan kuat, sebenarnya cukup sederhana caranya. Yaitu dengan mencuci bersih tangan dan kaki dengan air hangat dan sabun mandi yang lembut, keringkan. Lalu, oleskan, minyak zaitun pada seluruh jemari tangan maupun kaki dan kulit sekitarnya, khususnya tumit kaki, pijat secara perlahan. Lalu rendam kembali dengan air hangat selama sekitar 5 menit. Lakukan seminggu sekali. Jika tidak ada minyak zaitun bisa diganti dengan minyak vitamin E atau dengan baby oil. Jangan lupa gunakan hand cream setiap habis mandi. Selamat mencoba, mudah-mudahan kuku anda tambah sehat bersinar dan kuat.

Read More

Tips Membuat Kaldu Dalam Pembuatan Soto

Kuah soto identik dengan kaldu yaitu air rebusan dari daging atau ayam. Kaldu mempunyai peranan penting terhadap rasa soto. Kaldu yang lezat akan menghasilkan citarasa soto yang lezat dan enak. Berikut tips membuat kaldu soto:

• Untuk menghasilkan kaldu dengan citarasa yang lezat, gunakan perbandingan 2:1 antara cairan, baik itu air, santan maupun susu dengan daging.

• Agar menghasilkan kaldu daging atau ayam yang jernih, sebaiknya cuci daging/ tulang sampai bersih. 
• Rebus selama lima menit dan buang air pada rebusan yang pertama karena banyak mengandung lemak. Ganti dengan air yang baru, rebus lagi dengan api kecil sambil di skim (ambil secara pelan-pelan) busanya yang terapung dengan saringan agar kaldu yang dihasilkan jernih dan terbebas dari kotoran.

• Kaldu harum dan lezat bisa diperoleh jika anda merebusnya dengan api kecil selama 1,5-2 jam, sehingga sari-sari tulang atau daging dapat keluar maksimal. Penambahan batang daun bawang, batang seledri, daun jeruk dan daun salam sangat membantu meningkatkan citarasa kaldu.
• Gunakan batang daun bawang dan batang seledri yang berwarna putih. Jika batang yang hijau digunakan air kaldu yang dihasilkan akan berwarna kehijauan karena larutnya klorofil dalam cairan.
• Jangan merebus terlalu lama, sebaiknya tidak lebih dari 60 menit. Jangan lupa menambahkan beberapa daun sereh dan daun jeruk yang akan menghilangkan aroma amis pada daging dan aroma jeruk nipis akan membuat segar.
• Selalu menambahkan sayuran beberapa saat sebelum diangkat dan dihidangkan agar warna, tekstur dan rasa tetap baik dan segar. 

Selamat mempraktekan, ditunggu soto nya :)

Read More

Asal Usul Rainbow Cake

Rainbow cake berawal dari seorang mahasiswi berusia 21 tahun yang bernama Kaitlin Flanner yang ingin memberikan hadiah spesial pada temannya yang akan berulang tahun. Karena sang teman suka dengan warna-warna pelangi (rainbow), Kaitlin pun menciptakan kue krim lapis polos yang jika dipotong akan muncul warna-warni indah layaknya pelangi jadilah kue tersebut bernama rainbow cake.

Banyak yang menyukai kue unik Kaitlin apalagi setelah kue tersebut difoto dan dimuat di blog serta jejaring sosial. Akhirnya kue yang kerap disebut sebagai bolu pelangi atau rainbow cake ini pun menjadi sebuah tren baru di dalam dunia kuliner.

Awalnya mendunia pada April 2010, sebuah acara tv Amerika The Martha Stewart Show Kaitlin diundang dan mendemokan cara pembuatan rainbow cake ini di depan layar kaca. Meskipun cara membuat Rainbow Cake ala Martha Stewart ini sedikit agak rumit, tapi ternyata Rainbow Cake ini sangat diminati bahkan semakin hari semakin banyak yang menyukainya. 

Rainbow cake

Resep Rainbow Cake

Bahan Rainbow Cake:

•     12 butir telur ayam
•     6 butir kuning telur
•     375 g gula pasir
•     40 g Cake Emulsifier
•     225 g tepung terigu, ayak
•     175 g mentega, lelehkan
•     6 jenis pewarna makanan

Topping Rainbow Cake:

•     500 gr Butter cream
•     ½ sdt Citroen Essence
•     ½ sdt Vanilla Essence

Cara membuat Rainbow Cake:

• Kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier sampai putih dan kaku.
• Masukkan tepung yang sudah diayak.
• Masukkan mentega leleh, aduk perlahan.
• Bagi adonan menjadi 6 bagian. Beri warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu
• Masukkan masing-masing ke dalam loyang yang berdiameter 20 cm.
• Panggang dalam oven dengan panas 200 C selama 16 menit.
• Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin.
• Olesi kue dengan simple syrup dan olesi dengan butter cream.
• Susun semua sponge cake dengan urutan dari atas: merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
• Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream
• Hiasi dengan cokelat atau springkle warna warni
• Kue siap dihidangkan.

Read More